管理艺术：呼唤平等和互尊

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职务有高低，人格无贵贱。平等待人，彼此尊重，这是人们从事社会活动最起码的标准和要求，只有这样，无论是一个大企业或是一个小公司，同事之间才会愉快相处，才会尽其所能出色地完成各自承担的工作和任务。任何轻视同事、贬低他人工作的语言和行为都是不可取的。只有尊重别人的人，才会被别人尊重；只有尊重别人劳动成果的人，别人才会尊重他的劳动成果，道理就是这样。
　　员工通道，员工卫生间是一个和大家息息相关的地方，需要全体员工的共同维护、保养和保持，但是，每一次经过时，总能看到随手乱丢的垃圾，随地吐的痰，洗完手不关水笼头，上完厕所不冲水，看完报纸，用完手纸随地乱扔，男厕面盆经常因为烟头堆住而导致下水不利……
　　公共区域各处都摆有供给客人扔垃圾的立式烟灰筒，时常因为未熄火的烟头而引起冒烟，"安全问题，人人有责"每一个看见的同事都有义务去及时熄灭它，可我们听到的总是一句话："公卫快来，垃圾筒着火了！"
　　

www.shouji670.com 红楼梯、白楼梯的铜扶手和大堂各处摆放的铜牌，明亮如镜，给客人感觉上面落个虫子随时都能滑下来，代表了酒店的高档和豪华，可是也总有我们的员工用手去抓导致我们重新去清洁，细心的同事可以去观察一下，即使在寒冷的"三九天"里，当大家往身上里三层，外三层套衣服时，公卫员工早上不到八点，已是汗流浃背了，更何况到了夏天，那种滋味更别提有多难受了。
　　中厨房位于2号楼连廊处，出菜和倒垃圾及人员出入都在这里，从里面推出的车轮总是油腻腻的，加上上餐时，汤汤水水，洒落一路。每出一次，公卫员就要蹲在地上用抹布沿路线擦一遍，如果遇上开餐，就要专门守在此处，担心将客人滑倒，随时保持地面的明亮和干爽。
　　每逢开会或开餐时，餐饮都忙着布置，因餐厅负责桌面、椅子卫生，地面由公卫打扫，所以我们总是等到所有布置均到位之后才进入打扫。可在旺季，会议、开餐一个接一个，时间紧、任务急，这就要求同时进行，每当我们干的满头大汗，抬起头准备伸一下弯酸了的腰时，总是能看到有个别人将桌、椅上垃圾往地上扔，我们质问?quot;刚清扫过的地面，你怎么能将垃圾又扔下来？"回答是理直气壮："活该，这是你们应当做的！"
　　人们说："只有一流的服务员才能创造一流的酒店。"做为酒店的一员，我们付出了自己的劳动和汗水，创造了美好的环境，加上一流服务质量，已经受住了上级一次又一次的检查，为我店在同行业中取得较高的荣誉和地位尽了自己的微薄之力。做为20来岁的热血青年，我们可以有更多的选择机会，可以不用干这又脏又累又被大家瞧不起的工作，可既然我们选择了，我们会坚定的走下去，我们的全力付出，得到了饭店的肯定和认可，我们为此而感到欣慰。但是，我们还需要部门之间、员工之间的合作和理解，我们需要的是人与人之间的平等和自尊。

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