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风雨中走来,如今“食在广州”这一金字招牌被粤人擦拭得光亮如镜 都说广州餐饮业的品牌服务意识受香港影响,得风气之先,这话没.....酒店综合管理 |07-28 |
近日《新快报》暴出的广州地区麦当劳、肯德基、必胜客的劳工门事件,在详尽的调查和无间道式的访察中,将这些知名快餐品牌对职场.....酒店综合管理 |07-28 |
由人员“调动”引发的企业危机多种多样,损失或轻或重、或小或大,其中不乏留给我们一些思考,包括发一通“大江东去”的感叹。 .....酒店综合管理 |07-28 |
企业发展的关键在于人。如今有许多企业的员工不按经营者的管理方法和思路随意“调动”,使企业经营者在管理内部人力资源时不能得.....酒店综合管理 |07-28 |
我们现在谈论企业危机管理往往提醒管理者要从企业自身找问题的根源似乎已经成为天经地义的事情,但很多时候企业危机的发生并不全.....酒店综合管理 |07-28 |
2006年5月底至8月8日,蜀国演义酒楼共出售了1000份螺肉菜。由于酒楼在做这些凉拌螺肉和麻辣螺肉的过程中,“操作不当”,对福寿螺.....酒店综合管理 |07-28 |
今年初,某公司用高薪从人才市场招了一位网络管理员小乔,半年多来,小乔在工作中表现突出,技术能力得到了大家的认可,每次均能够按计.....酒店综合管理 |07-28 |
在人力资源管理中单纯加强某一方面的工作都容易收之桑榆,失之东隅,陷入“上有政策,下有对策”的误区。  胖和尚洒扫,瘦和尚.....酒店综合管理 |07-28 |
一个企业就是一支团队,在这个团队中,关键的4个因素——领导、沟通、销售、人际互动——决定着团队的命运。  团队领导 作为.....酒店综合管理 |07-28 |
1961年,25岁的韦尔奇带着漂亮的新婚妻子来到马萨诸塞的匹兹菲尔德,并已经以化学工程师的身份在GE的一家研究所里工作了一年,年.....酒店综合管理 |07-28 |
众所周知,微软公司使数以百计的雇员成了百万富翁。可是,鲜为人知的是,他们中许多人在取得了经济独立之后,却仍继续留在微软工.....酒店综合管理 |07-28 |
团队精神如今已经成为雇主口头禅了,而实际情况并不乐观,在形式上大家都穿一样的制服,说话都很有团队意识,但心里却是另外的想.....酒店综合管理 |07-28 |
谈到合作,很多人一定会问:与谁合作?怎么合作? 其实说起合作,看似高深,其实点透后也就没有什么太深奥的东西的,“合作”的.....酒店综合管理 |07-28 |
一、什么是高素质的管理、骨干队伍?(1)、现代人素质的七条标准:1. 积极进取开拓的精神;2. 崇高的道德品质和对人类的责任.....酒店综合管理 |07-28 |
在实际管理工作中,我们许多经理人总是不满、暴躁、沮丧、抱怨压力巨大。原因是消费者期望升高,成本增加,人员流动率较高,员工.....酒店综合管理 |07-28 |
大多数组织都不同程度的因为处理不好员工怎样在一起工作的问题而存在失灵情况。管理良好、高效的组织的特征是它的员工有很强的意.....酒店综合管理 |07-28 |
一个爱护自己员工健康的中层,是加班文化盛行的企业中员工的福音。 Rain是摩托罗拉一家配套制造商的项目总监,每隔几个月他就从.....酒店综合管理 |07-28 |
成功培养下属员工 公司每位高层经理和中层经理都有培养下属的职责。但在培养过程中,会遇到各式各样的问题,可以总结为以下四点:.....酒店综合管理 |07-28 |
1 什么是团队管理? 举个简单的例子:如果有一车沙从大厦顶上倒下来,对地面的冲击是不太大的,如果把一整车已凝固成整块的混凝.....酒店综合管理 |07-28 |
一、管理认知 1、经常自我反省,检视一下,在管辖范围内的人、时、地、物、有没有浪费资源,或无效运用的状况。 2、不要在下属.....酒店综合管理 |07-28 |
协作精神教育 协作,这个具有崇高意义的词,它的含义是友好合作,强调为了共同的事业,或达到共同的目的齐心协力。协作的氛围与经.....酒店综合管理 |07-28 |
有人说:战略的核心是定位,确切地说,是区隔于其它竞争对手的差异化定位。 也有人说,中国企业从来就不缺战略,中国企业界缺少.....酒店综合管理 |07-28 |
在餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中,餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小,是关系到企业.....酒店综合管理 |07-28 |
用毛泽东战略思想为餐饮企业求解 60年代以前出生的中国人,思想很受毛主席的影响,有些时候甚至是,你考虑问题的思维路径不由地.....酒店综合管理 |07-28 |
自加入WTO之后,很多餐饮企业意识到制定发展战略的重要性和必要性。但是,许多餐饮企业都在研究与制定发展战略,对研究与制定什.....酒店综合管理 |07-28 |
跨入21世纪,中国饭店将处于一种新的经营环境:日趋成熟的市场经济,渐入佳境的知识经济和势不可当的全球经济。 在此背景下,中国.....酒店综合管理 |07-28 |
饭店经营管理的目的是为了最大限度地发挥饭店的效能,使饭店能以最低的消耗产生最大的效益。为了达到这一目的,饭店的管理人员必.....酒店综合管理 |07-28 |
资源,现代汉语词典中它的释义是"生产资料或生活资料的天然来源",饭店管理的过程就是通过对饭店内各种资源的有效开发、整合和利.....酒店综合管理 |07-28 |
浙江宾馆常务副总经理余勇铜   中国有句谚语:“笨鸟先飞”,为什么笨鸟要先飞呢?因为笨鸟在平时的飞行中已经了解到自己的弱处.....酒店综合管理 |07-28 |
4. 挺胸和弯腰--我们培育哪种文化?  没有文化的酒店缺乏价值、方向和目的。不少酒店文化过于强调纪律、制度,这样会限制员工创.....酒店综合管理 |07-28 |
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