为了方便客人就寝，客房部于去年开始试行性的铺床方法，由西式铺床改为新式铺床。原因是西式铺床的床单、毛毡全部折入床垫下，客.....
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07-27 |
餐饮企业的管理环节虽然很多，涉及面很宽，但笔者认为出品（主要指菜品）、服务、环境是它的三大支柱。前厅主要担负 着服务管理.....
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07-27 |
在酒店管理人员中，作为“一家之长”的大堂经理起着其他管理者不可替代的作用。他首要的职责自然是维护大堂秩序，处理客人投诉，.....
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07-27 |
无锡大饭店素以“管理严格、纪律严明、优质服务”而著称，饭店在新的经营形势下，客房部上半年又加大了各项管理的力度。 为降.....
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07-27 |
一此小规模洗衣房的设计师认为内部洗衣房无非就是在位置较偏的房间内安装几台洗衣机和干衣机而已。按照这一草率设计建造出的洗衣.....
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07-27 |
当前，国际上喊得比较响的公益口号有两类：一是节约能源，二是保护环境。一些境外酒店从“节能”、“环保”观出发，在客房若干项.....
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07-27 |
第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度.....
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07-27 |
客房部经理或管理人员不应坐在办公室,只满足于听领班呀下级主管的汇报,而应从每天例行的巡视和检查中掌握第一手材料.例行巡视的.....
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07-27 |
客房部人员多，工作区域广，班次多工种不同，任务繁杂，在这种情况下部门内部的联系，沟通就显得更为重要。部门内部沟通可通过开.....
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07-27 |
2004年5月，载着无数关怀和众人的期盼，我走进了社会这个大家庭。然而令家人和朋友意外的是，我的第一份工作竟选择了和所学专业.....
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07-27 |
1、 保存原始记录。保存好原始记录是控制费用的第一步骤，通过将各种物品的领发及每目击者客流量等资料的存档，使得客房部经理有.....
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07-27 |
一、 大堂经理可代表总经理处理饭店内发生的部分问题。 二、 当宾客投诉时，如情况属实，大堂经理有权对被投诉岗位及个人进行纠.....
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07-27 |
前台总是位于饭店大堂最显赫的位置，如果说饭店大堂体现着现代饭店的富丽堂皇与风情文化，那么前台则是代表着整座饭店的形象与档.....
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07-27 |
一、“微笑服务” 前厅部从四月份起在前台开展了“微笑标兵”的评选活动。此次活动，部门经理高度重视，亲自督导，要求岗位主管.....
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07-27 |
部门前厅部 岗位名称：前厅部经理 工作性质：酒店中层管理者 工作地点：一楼前厅办公室 直接上级：酒店副总经理 直接下级：前厅.....
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07-27 |
一. 交接班：1.交接饭店和部门新的通知及规定。（阅读后签字） 2.交接已处理并妥善解决的事情。 3.交接未处理的事情，让下一班继.....
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07-27 |
1.处理投诉不当，引发进一步投诉。 在处理客人投诉时注意多设身处地的为客人着想，注意语言技巧。在不损害饭店利益的前提下，谋.....
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07-27 |
客房中床垫使用率是最高的。几乎所有的客人入住酒店后必然要过夜睡觉，过夜则必使用床，所以说床的利用率是客房所有设备利用率最.....
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07-27 |
客房中常会发现有被烟头烧焦的地毯黑点，这种被烟头烧焦的地毯焦点是清洁所不能去掉的，它的保养处理方法应按下列步骤进行： 1、.....
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07-27 |
洗涤过程中遵守操作程序、技术规程较好。加入各种洗涤剂、漂白剂和酸粉，准确掌握配量。三次投水冲洗的温度、气压、洗涤时间掌.....
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07-27 |
前厅服务人员应掌握推销技巧，使每一位步入店门的顾客，高高兴兴地入住下塌前厅服务人员，除了要精通自己既定的服务准则和操作程.....
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07-27 |
1、 维护酒店门前、大堂、公共场所的治安秩序，注意发现可疑情况以及可疑人和事。 2、 负责酒店的门卫工作，对进出酒店的员工和.....
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07-27 |
酒店的警卫人员要有交高的素质，在值勤时要熟练的使用文明敬语。 1、 在称谓上，男人要称先生，女人要称小姐或者女士，与对方对.....
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07-27 |
当前，由于劳动力的费用越来越高，许多酒店都削减人员、节省开支，各个酒店根据其酒店档次、星级、设备而决定每个服务员每天应做.....
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07-27 |
1、 水。水是多种清洁剂中最基本化学成份，它的使用也因地区，国家的水质不同而不同。 2 多功能清洁剂。多功能清洁剂正像它的名.....
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07-27 |
一、 电脑中心 1． 每日上午9：30进行新营业日的系统备份，进行数据转储工作。 2． 检查主机运行状态。 3． 检查转储数据的完整性.....
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07-27 |
电梯轿厢的清洁和保洁工作主要包括电梯门、轿厢内壁、轿门内槽、轿厢地面的清洁等，一般为每日清洁一次，并进行每日的巡回保洁，.....
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07-27 |
1. 当酒店车位已停满而客人要求停车时，不能对客人讲：“先生/女士，酒店已没有车位，不能停车了。” 2. 客人需要出租车而东门没.....
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07-27 |
1. 对自己乘车抵达酒店的客人，应主动为其引领停车，并说：“ 您好！先生/女士，请到这边停车，好吗？。”客人停好车后，应说：“.....
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07-27 |
饭店的先行者赛萨尔.里茨先生早在1898年前就提出:要使饭店的经营变成一门艺术。 是的，经过百余年的发展，许多高星级饭店已成为.....
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07-27 |
